ingredients([['bananowiec'],['z'],['brzoskwiniami']],[[['biszkopt'],['z'],['4'],['jajek']],[['1'],['kg'],['bananow']],[['kostka'],['masla']],[['3'],['jaja']],[['3/4'],['szklanki'],['cukru'],['do'],['bialek']],[['3/4'],['szklanki'],['cukru'],['pudru']],[['2'],['galaretki'],['cytrynowe']],[['1'],['galaretka'],['wisniowa']],[['puszka'],['brzoskwin']]]).
ingredients([['cielecina'],['na'],['dziko']],[[['1'],['lyzka'],['wodki']],[['pol'],['kg'],['cieleciny']],[['1'],['lyzeczka'],['maki']],[['olej']],[['lyzeczka'],['cukru']],[['musztarda']],[['4'],['lyzki'],['octu'],['winnego']],[['pieprz']],[['sol']],[['6'],['kulek'],['ziela'],['angielskiego'],['zmiazdzonego']],[['1'],['lyzka'],['sosu'],['sojowego']],[['bazylia']],[['1'],['cebula']],[['2'],['zabki'],['czosnku']],[['tymianek']]]).
ingredients([['kwasnica']],[[['10'],['dag'],['grzybow'],['suszonych'],['(prawdziwki'],['lub'],['podgrzyby)']],[['kilka'],['dosc'],['grubych'],['plastrow'],['wedzonego'],['boczku']],[['20'],['dag'],['wedzonej'],['sloniny']],[['?'],['kg'],['zeberek'],['wieprzowych'],['(surowych,'],['wedzonych'],['lub'],['pieczonych'],['w'],['kminku)']],[['pieprz']],[['sol']],[['kilka'],['ziaren'],['ziela'],['angielskiego']],[['czosnek'],['utarty'],['z'],['sola']],[['1'],['kg'],['kwaszonej'],['kapusty']],[['1'],['lyzka'],['stolowa'],['kminku']],[['3'],['-'],['4'],['liscie'],['laurowe']],[['4'],['ugotowane'],['wczesniej'],['ziemniaki']]]).
ingredients([['winogrona'],['w'],['ciescie']],[[['1,25'],['szkl.'],['maki']],[['0,4'],['kostki'],['masla']],[['pol'],['szkl.'],['cukru']],[['5'],['jaj']],[['szczypta'],['soli']],[['szklanka'],['mleka']],[['4-5'],['lyzek'],['smietany']],[['1'],['op.'],['aromatu'],['migdalowego']],[['lyzeczka'],['cukru'],['pudru']],[['0,5'],['kg'],['winogron']]]).
ingredients([['udziec'],['jagniecy'],['marynowany']],[[['ok.'],['1,5'],['kg'],['udzca'],['jagniecego'],['(mlodego)']],[['1'],['lyzeczka'],['ziela'],['angielskiego']],[['3'],['cebule']],[['10'],['zabkow'],['czosnku']],[['2'],['duze'],['marchewki']],[['3'],['pietruszki']],[['1'],['seler']],[['4'],['lyzki'],['oleju'],['slonecznikowego'],['lub'],['oliwy']],[['kilkanascie'],['ziaren'],['jalowca']],[['2'],['lyzki'],['octu']],[['pieprz']],[['sol']],[['kilkanascie'],['lisci'],['laurowych']]]).
ingredients([['bryndzowe'],['haluszki']],[[['1'],['jajko']],[['10'],['dag'],['wedzonej'],['sloniny']],[['0,5'],['kg'],['maki']],[['woda'],['mineralna'],['gazowana']],[['1'],['kostka'],['bryndzy']]]).
ingredients([['medaliony'],['z'],['jelenia'],['w'],['sosie'],['ze'],['sliwowicy']],[[['50'],['g'],['sliwowicy']],[['1'],['kg'],['poledwicy'],['z'],['jelenia'],['lub'],['innej'],['dziczyzny']],[['0,5'],['lyzeczki'],['maki']],[['2'],['lyzki'],['masla']],[['1'],['szklanka'],['gestej'],['kwasnej'],['smietany']],[['0,5'],['l'],['bulionu'],['wolowego']],[['1'],['lyzka'],['musztardy']],[['pieprz']],[['sol']],[['1'],['cebula']],[['1'],['-'],['2'],['marchewki']],[['1'],['maly'],['seler']]]).
ingredients([['moskole'],['placki'],['pieczone'],['na'],['blasze'],['bez'],['tluszczu']],[[['1'],['jajko']],[['0,5'],['kg'],['maki']],[['sol'],['do'],['smaku']],[['1'],['kg'],['ugotowanych'],['ziemniakow']],[['maslo'],['czosnkowe']]]).
ingredients([['kaiserschmarren'],['omlet'],['cesarski']],[[['4'],['bialka'],['i'],['4'],['zoltka']],[['3'],['dkg'],['cukru']],[['szczypta'],['soli']],[['ok.'],['12'],['dkg'],['maki']],[['maslo'],['do'],['smazenia']],[['ok.'],['1/8'],['litra'],['mleka']],[['cukier'],['puder'],['do'],['posypania']]]).
ingredients([['chilli'],['con'],['carne']],[[['0,5'],['kg'],['zmielonej'],['wolowiny']],[['1'],['lyzka'],['przyprawy'],['chilli'],['w'],['proszku']],[['1'],['duza'],['cebula']],[['1'],['puszka'],['fasoli'],['czerwonej']],[['2'],['zabki'],['czosnku']],[['ew.'],['1'],['lyzeczka'],['zmielonego'],['kminku']],[['1'],['puszka'],['posiekanych'],['pomidorow'],['w'],['zalewie']],[['pieprz']],[['sol']],[['kilka'],['kropel'],['tabasco']]]).
ingredients([['chilli'],['con'],['carne'],['wersja'],['2']],[[['1'],['lyzka'],['oleju']],[['900g'],['mielonej'],['wolowiny']],[['2'],['cebule,'],['posiekane']],[['1-2'],['lyzki'],['chilli'],['w'],['proszku']],[['sol']],[['swiezo'],['zmielony'],['pieprz'],['naturalny']],[['600ml'],['bulionu'],['wolowego']],[['850g'],['czerwonej'],['fasoli'],['z'],['puszki,'],['odsaczonej'],['i'],['wyplukanej']],[['2'],['lyzki'],['koncentratu'],['pomidorowego']],[['4'],['lyzki'],['posiekanej'],['zielonej'],['pietruszki']],[['ciepla'],['bagietka']]]).
ingredients([['czarnina']],[[['1'],['-'],['lyzka'],['maki']],[['1'],['-'],['kaczka'],['z'],['podrobami'],['oraz'],['1'],['szklanka'],['krwi'],['z'],['kaczki']],[['1'],['lub'],['2'],['-'],['szklanki'],['smietany']],[['3'],['-'],['kwasne'],['twarde'],['jablka'],['(antonowki'],['lub'],['papierowki)']],[['10'],['dag'],['-'],['suszonych'],['sliwek']],[['cukier']],[['1'],['-'],['lyzka'],['octu'],['winnego']],[['pieprz']],[['przyprawa'],['do'],['zup'],['w'],['proszku']],[['sol']],[['kilka'],['listkow'],['laurowych']],[['peczek'],['wloszczyzny']]]).
ingredients([['parowki'],['w'],['ciescie']],[[['1'],['lyzka'],['oleju']],[['8'],['parowek']],[['plastry'],['ogorka']],[['przepolowione'],['plasterki'],['pomidora']]]).
ingredients([['bigos'],['staropolski']],[[['szklanka'],['czerwonego'],['wytrawnego'],['wina']],[['5'],['dag'],['suszonych'],['grzybow']],[['0,5'],['kg'],['wedlin']],[['1kg'],['-'],['mieszanych'],['pieczonych'],['mies']],[['5'],['dag'],['-'],['sloniny']],[['2'],['lyzki'],['smalcu']],[['2'],['kwasne'],['jablka']],[['kilka'],['suszonych'],['sliwek']],[['1'],['duza'],['cebula']],[['2'],['kg'],['kiszonej'],['kapusty']],[['kilka'],['lisci'],['laurowych']],[['cukier']],[['pieprz']],[['sol']],[['kilka'],['ziaren'],['jalowca']],[['kilka'],['ziaren'],['ziela'],['angielskiego']]]).
ingredients([['grejpfrut'],['imbirowy']],[[['2'],['grejpfruty']],[['2'],['lyzki'],['wina'],['imbirowego']],[['2'],['lyzki'],['brunatnego'],['cukru']],[['4'],['kandyzowane'],['wisnie,'],['przekrojone'],['na'],['polowki']]]).
ingredients([['zrazy'],['bite'],['staropolskie']],[[['0,5'],['kg'],['-'],['swiezych'],['prawdziwkow'],['lub'],['podgrzybkow'],['pokrojonych'],['w'],['grube'],['kawalki']],[['lyzeczka'],['maki']],[['1'],['kg'],['-'],['poledwicy'],['wolowej']],[['0,25'],['l'],['-'],['kwasnej'],['smietany']],[['0,75'],['l'],['-'],['bulionu'],['wolowego']],[['pieprz']],[['sol']],[['1'],['kg'],['-'],['ziemniakow']]]).
ingredients([['filety'],['rybne'],['z'],['avocado']],[[['olej'],['do'],['tzw.'],['glebokiego'],['smazenia']],[['4'],['filety'],['plastugi,'],['dorsza'],['lub'],['lupacza'],['(moze'],['byc'],['fladra),'],['panierowane']],[['2'],['dojrzale'],['avocado']],[['1'],['cytryna']],[['sol']],[['swiezo'],['zmielony'],['pieprz'],['naturalny']],[['1'],['lyzka'],['szczypiorku,'],['posiekanego']],[['galazki'],['pietruszki']]]).
ingredients([['wolowina'],['duszona'],['w'],['piwie']],[[['1'],['kg'],['-'],['wolowiny'],['na'],['pieczen']],[['6'],['-'],['sporych'],['cebul'],['posiekane']],[['1/2'],['l'],['-'],['jasnego'],['lekkiego'],['piwa']],[['2'],['-'],['lyzki'],['oleju']],[['2'],['-'],['lyzki'],['masla']],[['1-'],['lyzeczka'],['maki']],[['2'],['-'],['lyzki'],['gruboziarnistej'],['musztardy'],['np.'],['francuskiej']],[['1'],['-'],['lyzeczka'],['cukru']],[['sol,'],['pieprz']],[['8'],['-'],['kromek'],['chleba']]]).
ingredients([['fondue'],['serowe'],['niemieckie']],[[['0,5'],['-'],['cebuli']],[['250'],['ml'],['-'],['jasnego'],['lekkiego'],['piwa']],[['0,5'],['kg'],['-'],['startego'],['wedzonego'],['sera']],[['25'],['dkg'],['-'],['startego'],['ementalera']],[['3'],['-'],['lyzki'],['mleka']],[['3'],['-'],['lyzeczki'],['maki'],['kukurydzianej'],['lub'],['ziemniaczanej']],[['1'],['-'],['lyzeczka'],['niemieckiej'],['musztardy']],[['zytni'],['chleb'],['pokrojony'],['w'],['kostke']]]).
ingredients([['tabule'],['alpejska'],['salatka']],[[['1'],['-'],['opakowanie'],['kaszki'],['&quot;kus'],['kus&quot;']],[['0,5'],['-'],['pokrojonej'],['i'],['drobno'],['posiekane'],[':'],['zielona'],['i'],['czerwona'],['papryka']],[['10'],['-'],['15'],['posiekanych'],['zielonych'],['oliwek']],[['peczek'],['posiekanej'],['natki'],['pietruszki']],[['kilka'],['listkow'],['miety']],[['pomidory'],['wloskie'],['z'],['puszki'],['rowniez'],['rozdrobnione'],['lub'],['3'],['swieze'],['obrane'],['ze'],['skorki'],['drobno'],['posiekane'],['pomidory']],[['0,5'],['szklanki'],['oliwy'],['z'],['oliwek']],[['sol,'],['pieprz']]]).
recipe([['bananowiec'],['z'],['brzoskwiniami']],['Upiec biszkopt, ostudzic i nasaczyc przegotowana woda wymieszana z sokiem z cytryny. Maslo utrzec z cukrem pudrem, zoltkami, dodac starte na tarce o duzych oczkach banany i jedna tezejaca galaretke cytrynowa rozpuszczona w jednej szklance wody.   Mase wylozyc na biszkopt. 3 bialka ubic z cukrem, dodac druga tezejaca galaretke cytrynowa rozpuszczona w 1 szklance wody. Wylozyc na mase z bananami.   Na bialkowa mase poukladac plasterki brzoskwin i zalac tezejaca galaretka wisniowa przygotowana wg przepisu na opakowaniu. Ciasto wychodzi bardzo wysokie, nalezy wiec zrobic tzw. nadstawki korzystajac np. z formy aluminiowej i wykalaczek dla jej usztywnienia.   Ciasto wlozyc do lodowki. Ciasto jest pyszne po 2 dniach. Smacznego.']).
recipe([['cielecina'],['na'],['dziko']],['Moczyc w zalewie pokrojona na kostke cielecine przez pol godziny. Zalewa: ocet, sos sojowy, wodka, ziola, przyprawy, 2 lyzeczki musztardy.   Usmazyc cielecine na duzym ogniu, zmniejszyc, dodac pokrojona w plastry cebule, dodac 2 lyzeczki musztardy, 1 lyzeczke maki, zagescic aby powstal sos.   Podawac z kartoflami polanymi pozostala zalewa po moczonym miesie.']).
recipe([['kwasnica']],['Kwasnica to jest zupa, jak sama nazwa wskazuje kwasna. A wiec zaczynamy mowic o skladnikach. Kiszona kapusta. Duzo kiszonej kapusty. (W razie potrzeby najpierw ja pokroic). Kolejny bardzo wazny skladnik to grzyby: np.: prawdziwki albo podgrzybki. Jesli sa suszone to wczesniej namoczone.   Teraz mieso. Mamy tutaj bardzo ladny boczek miesny. Widza panstwo, wedzony boczek, oczywiscie. Wedzona slonina, ona nada temu daniu taki charakterystyczny, podwedzany smaczek. Zeberka: moga byc surowe, moga byc wedzone surowe lub tak jak w tym wypadku wczesniej pieczone, pieczone w kminku i przyprawy: najwazniejsza przyprawa typowa dla kwasnicy, bez ktorej nie mozna sie obejsc to kminek, w ziarnach, oprocz tego czosnek utarty z sola, lisc laurowy [ nazywany w niektorych rejonach bobkowym] ziele angielskie, pieprz i sol. Ziemniaki gotowane wczesniej. To bardzo wazny skladnik, ale o tym zaraz opowiem.   No to zaczynamy. Tutaj w kociolku nad ogniskiem mamy wrzatek. Musimy sprawdzic czy kapusta nie jest za dluga, jesli nie to wrzucamy w calosci do kociolka. W razie potrzeby najpierw ja pokroic, poszatkowac. Dobra. Kapuste mamy w srodku. Teraz kilka grzybow wczesniej namoczonych i niezbyt drobno pokrojonych. To nie musi byc precyzyjna robota i wrzucamy do kotla. [Prawie jak w NBA] trafiony idealnie.   Teraz mieso. Sloniny nie bedziemy potem jedli, chodzi o to, aby dala smak. Wiec wrzucamy ja do kociolka w calosci. Im wiecej sloniny tym lepiej. Nie trzeba jej kroic w plastry. Natomiast odwrotnie juz bedzie wygladala sytuacja przy zeberkach.   Zeberka podzielic na pojedyncze porcje. Ktore wczesniej wyporcjuje, zeby potem takie kawalki trafily nam do talerza. Zeberka rzecz cenna by ryzykowac nie wrzuceniem do kotla, wiec je wrzuce tak. Dobra. Teraz boczek. Kroimy czesc boczku w plastry.   Dosc grube plastry, to jest kuchnia chlopska, nie zadna francuszczyzna. Dodajemy pokrojony boczek do kociolka i reszte boczku w kawalku [ dla smaku, pozniej go wyjmiemy, i ewentualnie pokroimy]. Teraz do zupy dodajemy kminek. Duzo. Ziele angielskie, kilka ziarenek, 3-4 listki laurowe [ ilosc uzalezniam od upodoban].   Czosnek - dodac kopiasta lyzke, to musi miec czosnkowy posmak. Dwie lyzeczki soli i pieprz. Soli nie za duzo. Lepiej nie dosolic niz przesolic. Ziemniakow na razie nie dodajemy. W zupie takiej jak ta, a jest to rodzaj kapusniaku, surowe ziemniaki w kwasie sie nam nie ugotuja, niezaleznie jak dlugo bedziemy gotowac, zawsze beda twardawe.   Zupe teraz gotowac na malym ogniu minimum 1,5 godziny. Na koniec wrzucic pokrojone w kostke ugotowane ziemniaki. W garze trzeba dobrze zamieszac, tak jak w zyciu.   Zamieszac i gotowe do jedzenia. SMACZNEGO!!! Ona jest genialna.']).
recipe([['winogrona'],['w'],['ciescie']],['Na poczatek wsypac cukier na ciasto do miski i ubic go z dwoma zoltkami oraz szczypta soli. Kiedy mieszanina uzyska konsystencje kremu, wrzucic do niej rozdrobnione maslo i stopniowo wsypywac make. Dokladnie wymieszac i wyrabiac ciaso dlonia. Z ciasta uformowac kule, przykryc i na 15 minut odlozyc do lodowki.Ubic 3 jajka z lyzka cukru pudru i aromatem. Dodac mleko i smietane, po czym dokladnie wymieszac. Umyc i wysuszyc winogrona.Wylepic ciastem dno i boczne scianki wysmarowanej maslem formy. W ciasto wetknac owoce i powoli wylac krem na winogrona.Piec przez 45 minut w temperaturze 165&deg;C na srodkowym poziomie pieca.']).
recipe([['udziec'],['jagniecy'],['marynowany']],['Marchew, pietruszke seler i cebule umyc, obrac i pokroic w slupki, pokruszyc liscie laurowe, owoce jalowca i ziela angielskiego zmielic, wrzucic do miski.   Wymieszac z czosnkiem, roztartym z sola, dodac sol, czarny pieprz, ocet, olej. Wymieszac, ugniatajac, aby jarzyny puscily sok. Oczyszczony z blon i nadmiaru tluszczu udziec umyc, osuszyc. Na dno miski wylozyc polowe warzyw, na to polozyc mieso, przykryc reszta warzyw.   Odstawic w chlodne miejsce na minimum na 3-4 godziny. Po tym czasie piec ok. 2 godziny na roznie.   Gotowe do jedzenia.   SMACZNEGO!!!']).
recipe([['bryndzowe'],['haluszki']],['Make nalezy rozmieszac z jajkiem i woda mineralna, ktorej dodac tyle, aby powstalo geste ciasto. Przez rondel z duzymi (o srednicy ok. 1 cm) otworami w dnie, wlewac ciasto na wrzatek, caly czas mieszajac.   Z wedzonej sloniny zrobic skwarki.   Ugotowane kluski wyjac lyzka cedzakowa, polac tluszczem ze skwarkami. Po wierzchu posypac pokruszona bryndza. Posolic - gotowe do jedzenia smacznego!!!']).
recipe([['medaliony'],['z'],['jelenia'],['w'],['sosie'],['ze'],['sliwowicy']],['Poledwice pokroic w grube plastry, lekko rozbic tluczkiem, posolic, popieprzyc. Na patelni rozgrzac maslo, klasc mieso , obsmazac z obu stron ok. 1 min. Zrumienione mieso zdjac z patelni a na patelnie dolozyc troche masla i wrzucic jarzyny.   Dusic ok. 2 - 3 minut. Posolic, popieprzyc, z powrotem wlozyc mieso. Polac sliwowica i podpalic. Nie dopuscic do przypalenia sie miesa. Wlac bulion, przykryc i pozostawic na malym ogniu prze ok. 40 minut. W razie potrzeby podlewac bulionem.   Dodac osolona kwasna smietane, dokladnie wymieszana z maka, tak aby nie bylo grudek. Zwiekszyc gaz, dodac musztarde, wymieszac. Wyjac mieso z patelni, ulozyc na polmisku, polac sosem.']).
recipe([['moskole'],['placki'],['pieczone'],['na'],['blasze'],['bez'],['tluszczu']],['Ziemniaki umyc, obrac, ugotowac w osolonej wodzie. Ugotowane ziemniaki odcedzic, nieco ostudzic, rozgniesc.   Tak przygotowane ziemniaki dokladnie wymieszac z maka, jajkiem, sola na jednolita mase. Z ziemniaczanej masy uformowac placki.   Nastepnie placki usmazyc lub upiec na blasze, ale bez tluszczu.   Upieczone jesc polane tluszczem ze skwarkami lub z maslem czosnkowym. Gotowe do jedzenia.']).
recipe([['kaiserschmarren'],['omlet'],['cesarski']],['Zoltka ucieramy z cukrem, do masy dodajemy make i rozcieramy ja rownomiernie. Nastepnie dodajemy mleko.   Z bialek robimy piane (taka, aby trzymala sie miski jak rosjanie Kaliningradu, bardzo kurczowo :)) i delikatnie dodajemy do niej mase, lekko mieszajac, aby ostatecznie masa byla pulachna i leciutka. Smazymy omlet na masle - przed podaniem dzielimy lyzka na male kawalki.']).
recipe([['chilli'],['con'],['carne']],['Na patelni rozgrzewamy olej, na ktorym podsmazamy pokrojona w kosteczke cebule i rozgnieciony czosnek do lekkiego zrumienienia sie. Na to wrzucamy zmielona wolowine i dokladnie mieszamy tak, aby podczas smazenia mieso sie zbrazowilo a cebula nie przypalila.Zostawiamy to na okolo 5 minut na dosc ostrym ogniu okazjonalnie mieszajac. Dodajemy posiekane pomidory z puszki a nastepnie czerwona fasole.Calosc dosc sporo solimy, mieszamy, skrapiamy sosem tabasco i dodajemy mieszanke chilli ( nie ostre chilli, mieszanka nie jest ostra i zawiera inne ziola i kminek.Calosc dokladnie mieszamy i pozostawiamy w spokoju na 15 minut na niewielkim ogniu od czasu do czasu mieszajac.Z reguly chilli con carne je sie z ryzem, ale mozna tez podac nalozone do placuszkow tacos.']).
recipe([['chilli'],['con'],['carne'],['wersja'],['2']],['W wiekszym, zaroodpornym naczyniu podrzac olej, wlozyc posiekana wolowine, dodac cebule i smazyc do zarumienienia. Potem wsypac proszek chilli, przyprawic zgodnie z wlasnym upodobaniem, a nastepnie wlac bulion.Doprowadzic do wrzenia, przykryc i przez 15 minut gotowac na wolnym ogniu.Wlozyc czerwona fasole i koncentrat pomidorowy i nadal ogrzewac na wolnym ogniu przez dalsze 2 minuty, aby calosc byla ciepla.Na koniec wsypac pietruszke i podawac z ciepla bagietka.']).
recipe([['czarnina']],['Kaczke wypatroszona w calosci wkladamy do garnka z woda, tak by cala byla pod woda, po czym dodajemy zoladek (kaczy lub indyczy moze byc drobiowy) i inne podroby, jarzyny jak na rosol, 1 lisc laurowy oraz troche zielonego koperku i suszone owoce (sliwki) oraz swieze kwasne jablka w calosci lub pokrojone na pol, nastepnie dodajemy 2 ? lyzki przyprawy do zup lub soli.Calosc gotujemy na malym ogniu przez ok. 1,5 godz. Krew z kaczki swiezo spuszczona mieszamy z octem winnym aby sie nie sciela. Po zagotowaniu wywaru odcedzamy go, pozostawiajac tylko wode i kaczke, ktora mozna nadziac jablkami i podrobami i po upieczeniu w piekarniki podamy z ziemniaczkami jako drugie danie.Do krwi z octem dodajemy wode i nastepnie dodajemy make i wszystko dokladnie mieszamy tak by nie bylo grudek, po czym calosc dodajemy do wywaru, stale mieszajac i doprowadzamy calosc do zagotowania i podajemy np. z kluskami ziemniaczanymi (starte ziemniaki wymieszane z maka i sola kladziemy lyzeczka do wrzatku i po wyplynieciu nakladamy do talerza) i zalewamy je zupa.']).
recipe([['parowki'],['w'],['ciescie']],['Olej wlac do formy do pieczenia o wymiarach 2,5 x 18 x 25cm. Parowki ulozyc w formie i opiekac na goracym grillu, tylko po jednej stronie, przez okolo 5 minut, aby byly chrupkie i rumiane.Tymczasem zmiksowac make, sol, jajko i mleko.Forme wyjac z grilla i przewrocic kielbaski w druga strone. Ciasto wlac do formy i postawic na ruszcie. Piec przez 30 sekund w bardzo wysokiej temperaturze, by upiec spod ciasta.Ponownie przeniesc forme na goracy grill i opiekac okolo 10 minut, az ciasto bedzie puszyste i chrupkie.Przybrane natychmiast podawac.']).
recipe([['bigos'],['staropolski']],['Do garnka wrzucamy pokrojony surowy, wedzony boczek i po podsmazeniu dodajemy pokrojona cebule, po czym dodajemy kiszona kapuste - dobrej jakosci - jesli trzeba nalezy posiekac.Nastepnie dokladamy np. pokrojone kawalki szynki z dzika oraz pokrojona kielbase jalowcowa (mozna rowniez ugotowac mieso jak na gulasz i po podduszeniu dodac do kapusty), dodajemy suszone, namoczone grzyby razem z woda (najlepiej prawdziwki) oraz polskie sliwki suszone, jalowiec, ziele angielskie, lisc laurowy, troche wegrzyna.Wszystko razem gotujemy na malym ogniu ok. trzy dni w tym czasie go przemrazajac i dodajac wino tak by mial ciemna barwe.']).
recipe([['grejpfrut'],['imbirowy']],['Przepolowic grejpfruty i za pomoca zabkowane noza oddzielic miazsz.Polowki grejpfruta ulozyc przecieta strona do gory na ruszcie, na arkuszu folii. Polac 1 lyzka wina imbirowego i posypac polowa lyzeczki brunatnego cukru. Opiekac, az beda gorace i lekko zarumienione.Owoce rozlozyc na 4 talerzach. Przybrac kandyzowana wisnia. Sokiem, ktory wyplynal w trakcie opiekania, polac grejpfruty i od razu podawac.']).
recipe([['zrazy'],['bite'],['staropolskie']],['Na patelni roztapiamy maslo. W miedzy czasie kroimy poledwice wolowa w poprzek w grube plastry ok. 2 cm grub. i nastepnie rozbijamy je lekko reka, po czym oproszamy pieprzem swiezo zmielona i kladziemy na rozgrzane maslo na patelni i smazymy ok. 1,5 min z kazdej strony.Nastepnie grzyby wkladamy do garnka i ( w przypadku grzybow suszonych zalewamy je woda spod grzybow) i dokladamy do grzybow zrazy, ponownie grzyby i ponownie zrazy, po czym zalewamy sosem spod zrazow i zalewamy je bulionem, przykrywamy garnek i dusimy ok. 15 min. na malym ogniu, po czym solimy i pieprzymy i dodajemy pokrojone w ok. 1 cm grubosci plastry ziemniaki mieszamy calosc i gotujemy je do zmiekniecia ziemniakow ok. 20 min.Na koncu zaprawiamy potrawe smietana i maka ( smietane solimy i mieszamy) po czym dodajemy make i dodajemy wywar mieszajac stale, aby nie wytworzyly sie grudy i dodajemy do calej potrawy i po wymieszaniu zwiekszamy ogien i gotujemy ok. 3 min do zagotowania i potrawa jest gotowa do spozycia']).
recipe([['filety'],['rybne'],['z'],['avocado']],['W odpowiednim rondlu podgrzac olej do temperatury 185&deg;C. Przez 5 minut smazyc filety rybne na zloty kolor, a potem je osuszyc.Tymczasem obrac avocado, podzielic na polowy i wypestkowac oraz pociac wzdluz na grubsze plastry. Cytryne przekroic na polowy. Z jednej - wycisnac sok, druga pokroic w plastry i przepolowic.Plastry avocado spryskac sokiem z cytryny, posypac przyprawami, a na wierzchu rozrzucic szczypiorek.Na podgrzanych talerzach ulozyc gorace filety, a na nich plastry avocado, przybrane plasterkami cytryny i galazkami pietruszki. Natychmiast podawac, dopoki ryba jest jeszcze krucha.']).
recipe([['wolowina'],['duszona'],['w'],['piwie']],['Plastry wolowiny posolic i mocno popieprzyc grubo zmielonym pieprzem, nastepnie delikatnie plastry zbic tepa strona noza, na patelnie wlac oliwe i rozgrzac ja i obsmazyc z obu stron plastry.   Aby plastry przy pieczeniu nie wybrzuszaly sie nalezy je przed polozeniem na patelnie lekko naciac z obu stron.   Mieso przelozyc do garnka, do patelni dodac maslo i dorzucic okolo polowe cebuli i smazyc do zeszklenia solac i pieprzac cebule.   Nastepnie cebule dodac do miesa do garnka, na patelnie dodac pozostala czesc masla i roztopic je, dodac 2 lyzeczki maki.   Zrobic zasmazke i dolac do niej zimne piwo caly czas mieszajac, aby nie zrobily sie grudy. Dodac lyzeczke cukru solac i pieprzac zasmazke po zagotowaniu zasmazke przelewamy do garnka z miesem i cebula przykryc garnek i dusic ok. 2 godz. na malym ogniu lub w piekarniku.   Podajemy na talerzu kladac 2 kromki chleba z musztarda na wierzchu i na to nakladamy mieso oblewajac je sosem z cebula.']).
recipe([['fondue'],['serowe'],['niemieckie']],['Smarujemy garnek 0,5 cebuli tak aby dostal jej posmaku ( mozna tez 1 zabkiem czosnku ) i ustawiamy na przyrzadzie do fondue, pod ktorym rozpalamy ogien i dolewamy do garnka piwo lub biale wino i po zagotowaniu dodajemy ser wedzony lub brie i ementaler - oba starte i dokladnie mieszamy co chwile doprowadzajac do rozpuszczenia sera tak, by utworzyl jednolita mase plynna.   Nastepnie do mleka dodajemy 2 lyzeczki maki ziemniaczanej po dokladnym wymieszaniu dodajemy lyzeczke musztardy niemieckiej tzn. mniej ostrej z dodatkiem miodu, ponownie mieszamy ze soba wszystkie skladniki i dodajemy do masy serowej po doprowadzeniu do wrzenia danie jest gotowe do konsumpcji nadziewane na widelczyki kawalki chleba moczymy w masie serowej i spozywamy.']).
recipe([['tabule'],['alpejska'],['salatka']],['Kaszke &quot;kus kus&quot; zalewamy na 2 palce nad nia osolonym wrzatkiem i odstawiamy na 5 min.   Po tym czasie mieszamy ja widelcem i jest przygotowana, nastepnie dodajemy do niej pokrojone w kostke dwa rodzaje papryki, pomidory, posiekana natke pietruszki z mieta oraz oliwki, a nastepnie skrapiamy sokiem z 0,5 cytryny.   Dodajemy oliwe, doprawiamy sola i pieprzem i po wymieszaniu odstawiamy na dobe do lodowki (mozna dodac np. kolendry lub innych jarzyn).']).
